Una polaca en Colombia, o sea, ¡algo rechévere!

Un día le dije a mis amigos: "¿Sabéis qué? Lo logré y voy a Colombia". Si pudieran ver sus caras llenas de miedo y sorpresa. ¿Y cómo extrañarse? ¿Qué piensan ustedes, cuando oyen "Colombia"? ¿Selva? ¿Narcotráfico? ¿Esmeraldas? ¿Terrorismo? ¿O pequeños niños obligados a cultivar café y cocaína? Tengo que decepcionaros. Es una falsa imagen de este país tan maravilloso y opinión brutal de esta gente tan buena.

Mi aventura con Colombia se empezó el verano hace dos años en España. Conocí a unos Colombianos y seguí hablando con ellos durante un año. Ellos todo el tiempo me invitaban, pero nunca tomaba esta proposición en serio, hasta que aparecieron las circunstancias favorables.Y en junio en Madrid, subí al avión hacia Bogotá. Tomé el riesgo de conocer una familia con la cual tenía que vivir durante un mes. Cuando me recogieron en el aeropuerto, desde la primera vista apunté que es gente muy amable y de gran corazón.

De verdad es muy difícil de contar todas las cualidades de los colombianos. En una palabra puedo decir que es gente GENIAL! Desde primer momento cuidaron que conociera entera la cultura colombiana. El primer día, después del viaje, el amo de casa, señor Álvaro, me dio una clase de geografía e historia Colombiana que duró más de dos horas y era muy interesante! Pero luego ya sabía que el río principal es Magdalena, las tres ciudades más importantes son Bogotá, Medellín y Cali y que la música típica Colombiana es el Vallenato. Esta diferencia de culturas con la cual me choqué era enorme y me encantó.

Desde el principio se notaba que aquel español es muy diferente al de España. Lo básico es que no usan la forma de "vosotros". Dicen que esto suena feo y que no es de manera amable. Lo cambian por "ustedes". En general, hablan siempre con respeto. Si alguna vez no he oído algo, no he dicho "Qué?" sino "¿Señora/or?". Esto les acompaña por todos lados, siempre "Sí señora, no señora, muchas gracias, etc." Lo que me sorprendió también, es que en la tienda, el vendedor, siempre dice "A la orden" y uno siempre responde " Señor, regálame por favor.... ". Cuando mi amigo pidió algo en la tienda así en España, el vendedor le respondió : "No te regalo, te vendo". Otra cosa de la lengua es la palabra chulo. En España se usa para describir que algo es muy bonito, nos gusta, es "cool". Allí chulo es un pájaro necrófago que se puede ver al lado de todas las carreteras comiendo algún animal muerto. Los Colombianos para decir que algo les gusta mucho, dicen que es muy "chévere" o "severo"- lo segundo es la forma usada más por los adolescentes y puede parecer un poco grosera.

¡La comida! Ay, esta comida colombiana, este país es un paraíso para los aficionados de la fruta y de los zumos frescos. Allí he conocido muchísima fruta que no había comido antes como lulu, feijoa, guayaba y mucho, muchas más. La última es mi favorita, creo. La fruta es muy rica, pero no hay nada más rico en el mundo que esto que se hace de guayaba - bocadillo. Es un original dulce de la región del Santander. Mejor dicho es una mezcla de guayabas maduras y azúcar, la cual mediante cocción logra una consistencia dura y un color rojo brillante. Muchas veces se come con queso (así se llama quesadillo). Su sabor es difícil de describir a alguien que nunca ha comido guayaba, pero les recomiendo probar a todos!

Cuando fuimos al viaje a Sang Gil, tuve la ocasión de probar "Las hormigas culonas". Se llaman culonas, por enorme culo que tienen, sin hablar en su tamaño en general (tienen algo como 2-3 cm). No quería probarlas pero en verdad, hay que ser tonto para ir a Colombia y no aprovechar la ocasión de comer las hormigas que aparecen solo allí. No digo que no son sabrosas, solo a mí no me gustaron mucho, eran mejores cuando deje de pensar : "Dios mío, estoy comiendo una hormiga, ES UNA HORMIGA!"

Probé muchos platos Colombianos, como fritanga, lechona, tamal, mi familia trató de que probara todo lo posible.. Allí todo estaba hecho de maíz o de queso. A mí me encantaron los panecillos hechos de harina de maíz y queso campesino que se llamaban "almohabanas". Otro tipo de pan muy rico fue el pandebono característico en la región del Valle del Cauca hecho con harina de maíz, almidón de yuca fermentado, queso y huevo.

Pero bueno, hablando de la comida, no se puede olvidar en la divina, única y muy sabrosa Café Colombiana! Yo tuve este suerte de viajar al Triángulo de Café que también llaman - Eje Cafetero. Allí se cultiva un montón de cafe! Durante el viaje, en las laderas, solo café, café, café, plátanos, café.... Allí conocí el verdadero sabor de esta bebida. Pude ver el proceso de preparación, me enteré de cómo es el café después de recolectarlo. Sabéis porque el café de Colombia es el mejor? Porque se recolecta a mano. Después de separar las semillas de la cáscara, se las moja por un tiempo, y en estas piscinas donde están, los que flotan en el agua son de segunda calidad. Luego las semillas, ya separadas, se secan. El último proceso es quemarlas y molerlas. Después de todo esto solo me quedó tomar un "tinto" y disfrutar ese sabor. Todo esto aprendí en Recuca (Recorrido de la Cultura Cafetera), en la zona del café.

Bogota como ciudad es demasiado grande para mí - tiene 8 millones de habitantes. Lo que me encantó eran los vendedores de fruta en la calle, que me ofrecían papaya fresca, coco, mango y mucho más. Todo esto estaba ya cortado y preparado para consumir. En la calle también podemos comprar un zumo exprimido hecho hace un momento.

Me interesó mucho qué es Pico y Placa. El pico y placa es un programa de restricción vehicular implementado inicialmente en la ciudad de Bogotá. Esta norma de tránsito impone una restricción de circulación obligatoria en el área urbana a vehículos privados tipo automóvil y de servicio público en horarios "pico" (horarios con mayor afluencia de tráfico), dependiendo del último número de placa el automóvil, pretendiendo reducir con ella el colapso circulatorio que se formaba en estas horas. Dentro de su aplicación, cada año se rota el día de restricción de acuerdo al número de placa del vehículo. Era muy chistoso porque siempre tuvimos que planear dónde ir en qué día, para poder ir en coche.

Resumiendo la aventura de mi vida, de la que todavía no he contado ni la mitad, ¡espero que también tengáis algún día este suerte de conocer America Latina! Esta gente, esta cultura, su forma de ser me encantó, y espero que algún día pueda volver allí. El país es muy bonito, la variedad de flora y fauna, muy fácil enamoraría a cada persona. De esto que he visto, puedo jurar que la opinión que tiene Europa sobre Colombia es falsa. Ahora este país es para mí una mina de riquezas, como animales, enorme cantidad de especies de orquídeas, las esmeraldas, los bocadillos y sobre todo el mejor café del mundo!

Izabela Frankowska. 2H

¡Enamórate de Barcelona!

Antes de ir a Barcelona pensaba que era un lugar ya totalmente descubierto por los turistas. Creía que no encontraría nada nuevo ni especial allí. Ahora me doy cuenta de lo mucho que me equivocaba.

Si algún día tenéis la enorme suerte de viajar a la capital catalana, os recomiendo que os dejéis llevar más lejos de lo que se escribe en las guías. Está claro que tenéis que visitar sitios como la Sagrada Familia o Parque Güell o otras obras de Gaudí. Pero lo fundamental es sentir la ciudad y sus encantos. Si recibes anuncios de discotecas y clubs no decidas por tu propia cuenta qué lugar elegir sino pide consejo a los habitantes. Descansa tranquilamente en un bar pequeño y desconocido; pide unos entrepanes o un cortado. No tengas miedo de hablar con los españoles, son gente muy abierta y amable con los extranjeros (sobre todo con los que hablan español (aunque no sea un español perfecto). Pasea por callejones un poco alejados de La Rambla, disfruta de los rincones desconocidos.  Al elegir el lugar donde pasar la noche no te decidas por un restaurante superelegante o pijo. También ten en cuenta el idioma que oigas a la hora de abrir la puerta de lugar -elige uno donde predomine el sonido español o catalán.

                               

¡Haz lo que te de la gana y no arrepentirás. Y tus experiencias se quedarán para siempre en tu mente. ¡Enamórate de Barcelona!

Kinga Kosycarz.

Viaje a Rusia.

Rusia. Con este país tenemos muchas asociaciones. Si preguntamos a alguien, qué sabe o qué cree sobre este país, nos dirá que es un país grandísimo, pobre, sucio, hace muchísimo frío, la gente bebe mucho alcohol y todos los hombres son como Stalin. Allí, durante las últimas vacaciones, fui a un viaje, que por ahora puedo llamar el viaje de mi vida. Después de visitarlo ya no diré lo que dice la gente. Mi punto de vista ha cambiado totalmente.

Todo empezó en octubre del año pasado. Vi una noticia sobre este viaje en la escuela y ya sabía que quería participar en el proyecto.

Cris, de mi clase, dijo que también quería participar y decidimos ver cómo sería la primera reunión. Al principio estuvimos riéndonos de toda la idea, de lo que más, de que tuvimos que aprender ruso en cerca de un año. Cuanto más me reía, más me gustaba toda la idea. Desgraciadamente un día Cris dejó de participar en el viaje y por él yo casi también. Afortunadamente no hice este error y empecé a participar en las clases de ruso. Al principio no había mucha gente y lo peor fue que no conocía a nadie. Con el paso del tiempo más y más gente venía y participaba en las clases y también en las reuniones sobre cómo organizar la excursión. De repente la organizadora, la señora Molisz nos dijo que irían solo las personas con el mejor resultado del examen de ruso. En este momento pensaba que era imposible que fuera yo.

El ruso no es una lengua muy fácil, especialmente por el alfabeto cirílico que es totalmente diferente al polaco. Las palabras sí, son parecidas a nuestra lengua materna pero eso hace todo todavía más complicado.

Junto con la preparación al examen de la lengua tuvimos que organizar el dinero porque sin ninguna duda la excursión sería demasiado cara para nosotros y no sería posible participar en ella. Por suerte, había un proyecto organizado por la Unión Europea en el que decidimos participar.

Para obtener el dinero de la UE tuvimos que escribir una petición con todos los detalles de viaje. Para hacerlo mejor, en diciembre fuimos un fin de semana a Odówek para participar en un curso de escribir cosas así. Escribirlo fue un trabajo muy duro y tardó muchísimo tiempo, pero los efectos fueron incomparables e inolvidables.

Había también otras cosas que hacer, por ejemplo organizar la llegada de nuestros amigos rusos a Polonia. En febrero con los rusos fuimos a Porzecze para integrarnos un poco. Allí pasamos unos días geniales organizando nuestra expedición de verano y participando en juegos como kulig. La parte más divertida y que nos integró muchísimo, fue que tuvimos que cocinar solos. Después de los días en Porzecze volvimos con los amigos rusos a Gdańsk y pasamos 3 días enseñándoles nuestras ciudades. Y por ahora tuvimos que decirnos adiós, pero todos sabían que nos íbamos a ver en cerca de medio año.

Después del examen del ruso en mitad del año ya sabíamos que no es un chiste, sino que de verdad en unos meses iríamos primero a Moscú y después a las montanas de Ural. Tuvimos que organizar el equipaje, etc. y empezamos a buscar empresas que nos ayudaron siendo patrocinios o al menos nos han dado unas rebajas para el equipaje.

La preparación tardo muchísimo tiempo pero a principios de julio empezamos la aventura!!

Primero tuvimos que llegar a Varsovia en tren y eso tardo 6horas. Después de Varsovia fuimos a Moscú también en tren pero eso tardó mucho más, unas 27 horas.

En Moscú vivímos en familias rusas de nuestros amigos ya conocidos en Porzecze. Las familias fueron muy muy simpáticas y nada de frías o intolerables. En Moscú pasamos una semana viendo iglesias antiguas, el museo politécnico, el Kremlin, grandísimos parques y mucho más. Lo más importante que hicimos en Moscú fue que hicimos las maletas pero no con ropa, etc. sino con la comida que íbamos a comer durante todo el mes en las montañas.

Después de una semana, fuimos a la estación de trenes para pasar 33 horas en el tren, llegar a Bialorieck y luego después de 2 horas en autobús para alcanzar nuestro objetivo que fue un pueblito llamado Kaga. El viaje no fue tan horrible como pensábamos que sería pero fue muy cansado. Justo en el momento en que vimos al pueblo, (cerca del que tuvimos que vivir) nos enamoramos de él. Era como de un cuento o de una película. Lleguamos allí en la mañana y todo estaba cubierto con rocío. Al lado de un río había un grupo de caballos y alrededor había un montón de pequeñas casas donde vivían sólo abuelas o unos abuelitos. Todas las casas coloradas y con arquitectura de tipo rural, muy, muy bonitos.

Al sitio donde queríamos hacer nuestro campamento todavía tuvimos que andar unos 4 kilómetros desde el pueblecito. Por suerte un tractor cogió nuestro equipaje (sólo la comida) y ya sólo con nuestras maletas fuimos al primer viaje a pie. Después de un tiempo lleguamos al sitio. Cada persona estaba sorprendida de lo precioso que puede ser la pura naturaleza. Tuvimos nuestro ‘camping’ cerca de un río debajo de unas montañas, en un bosque. Para aprovechar la belleza del lugar y para descansar un poco después del viaje, después de hacer las tiendas de campaña y segregar toda la comida, ¡fuimos al primer baño en nuestro precioso río! Luego, tuvimos que construir todo por nuestra cuenta: baños, cocina, refrigerador, etc.

Todo el tiempo (3 semanas) que pasamos allí fue un tiempo maravilloso. Cocinábamos en una gran hoguera en grandes calderas y eso fue una de las cosas más divertidas de cada día. Nuestro plan del día era así: por la manaña teníamos talleres de lenguaje interactivo, con el vocabulario que se necesitaba para el día, luego en el mediodía emparejado en parejas polaco-ruso hacíamos entrevistas en el pueblo con las abuelas para conocer mejor su cultura, historia, la geografía del pueblo. Fue increíble. A veces estuvimos hablando con las abuelas durante 3 o 4 horas, bebiendo té, hablando de historias de familia. Iniciando ver todos los dispositivos. Por la tarde estábamos cantando canciones en polaco y en ruso, evaluando cada día y hablando ya sólos con los amigos rusos. Tuvimos muchos juegos interactivos, canciones, bailes, animados, puzzles, etc. Todo para aprender mejor el idioma y pasarlo genial. Algunos hicieron también cosas como carteles, mapas, vídeos o escribiendo artículos para el blog o para sus diarios.

Los últimos 3 días, fuimos a una excursión a las montañas como 'nómadas' (Ural). Tuvimos que coger todo el equipaje, la comida, nuestras cosas con nosotros y andar con todo esto. Para algunos fue una excursión muy difícil y dura porque tuvimos un montón de ampollas en los pies y en los brazos pero todos volvimos de ella muy muy felices y lo más importante para el futuro, muy integrados. Con panoramas de las montañas preciosísimas volvimos al ‘self made camping’ y empezó la parte más triste de todo el viaje. Tuvimos que recoger todo y empezar a volver a Polonia.

Dejar el sitio donde habíamos pasado aquel mes no significaba que la aventura se había terminado, todavía tuvimos 4 días de viaje. Esta vez sin una pausa en Moscú. Después de decir adiós a los amigos rusos entramos al autobús que nos llevó a la estación del tren. En el autobús todos los nervios relacionados con la vuelta a casa habían desaparecido y sólo estábamos felices de que estábamos allí, juntos con una guitarra y empezamos a cantar. Nunca he visto a un grupo de gente tan feliz, con tanta energía (después de pasar toda la noche cantando) cantando en el suelo de un autobús con sonrisas tan grandes en las caras que teníamos en este momento. Estos fueron unos momentos inolvidables. Después de llegar a la estación tuvimos 12 horas para esperar al tren y la mayoría de la gente fue a dormir en las colchonetas con sacos de dormir en el suelo en la estación Después de 33 horas lleguamos a Moscú y allí otra vez 10 horas libres. Fuimos a nuestro último paseo por la capital de Rusia como con la idea de decir adiós a esta grande pero muy simpática ciudad.

Los efectos del intercambio son mayores de lo que esperábamos. Sobre todo, nos hemos convertido en verdaderos amigos con nuestros compañeros rusos y polacos. Ciertamente muchos prejuicios fueron rechazados. En segundo lugar, hemos iniciado el contacto con la generación anterior, con las abuelitas. Hemos preparado también un material muy agradable, etnográfico y por último, hemos mejorado nuestras habilidades de lenguaje.

Después de volver del viaje recibimos unos folletos con las fotos de la excursión que será una recuerdo para toda la vida. Esto fue como un regalo de nuestros profesores que nos ayudaron muchísimo a organizar la excursión y que también sobrevivieron en las montañas de Ural, no solo con osos (que no hay allí) pero han sobrevivido con nosotros.

Sobre todo creo que la cosa más importante es que conocí a gente con grandes corazones, gente que serán mis amigos de verdad para toda la vida.

Después de este viaje aprendí también, que lo mas importante es hacer lo que nos sugiere el corazón y no tener miedo de que algo saldrá mal, sólo probar a hacer algo y disfrutar la vida.

(( Si a alguien le interesa ver maás de la expedición, les invito a la página web donde hay más fotos y detalles de la excursión www.dawajnaural.blogspot.com ))

Marysia Grabowska.

Adictos a viajar

¿Es posible hacerse adicto a viajar? ¿Tener una fuerte necesidad de trasladarse a sitios diferentes? Pues, sí. Además me atrevo a decir que los viajes no son sólo un estilo de vida. Ellos básicamente son la vida. La aventura de viajar tiene una influencia increíble. A veces cambia nuestra interior y nos enseña algo nuevo sobre nosotros mismos por unos factores diferentes (como las culturas, la gente imponente, otra mentalidad, la actitud, etc.) Aparte de eso, determina nuestra manera de ver la vida. Eso también pasa por el conocimiento de estilos variables de vida o de la gente que nos enseña las cosas nuevas e interesantes.

¡Enamórate de la arquitectura! Cada sitio tiene su señal (o propio estilo) en cuanto a las construcciones, las cuales empezamos a amar y recorremos el mundo para compararlas con otras. Buscamos por Internet las noticias de los monumentos y las comparamos con la realidad. A mi modo de ver, la curiosidad es el motivo principal por el que la gente viaja con tanta frecuencia.

Hoy en día ‘engancharse’ a viajar se está volviendo muy popular. Los vuelos son cada vez más baratos, nuestra curiosidad es cada vez más fuerte y los viajeros más abiertos. Gracias a eso se crean los portales cómo por ejemplo couchsurfing.com (surfeando un sofá) en el que podemos conocer amantes de los viajes, preguntarles por sus países y lo que es más importante, obtener alojamiento gratis. A cambio de eso también podemos ofrecerles nuestro sofá.

Para los que son partidarios del calor, la búsqueda del clima apropiado es una causa más. Especialmente en cuanto a los polacos...

Agnieszka Gościak.

Dos meses en el paraíso

Cada persona de nuestra sección piensa cómo se puede utilizar nuestro conocimiento de español. ¡El verano es el mejor tiempo para enterarse! Este año he tenido la idea para ir a Mallorca como canguro.

Canguro es una persona que cuida de los niños. A veces hace algunas pequeñas tareas domésticas. Gracias a su trabajo, puede vivir en la casa de la familia como un miembro más.

Fui a Mallorca a finales de junio con miedo pero también con muchas ganas de conocer el mundo diferente. ¡Desde el principio cuando vi a mi nueva familia y los paisajes, sabía que pasaría las vacaciones de mi vida!

Mallorca es la isla más grande del archipiélago balear. Como me dijeron los isleños, Mallorca tiene forma de cabeza de cabra. Para mí es una isla muy pequeña y desde un sitio a otro se puede ir muy rápido. La capital se llama Palma de Mallorca y es una ciudad con parte antigua pero también tiene modernizaciones. Allí todo el verano hay muchos turistas de todo el mundo, especialmente de Alemania y Rusia. 

Viví en un pueblo pequeño- Santa Eugenia (20km de Palma). Allí la gente hablaba casi siempre mallorquín, iba a todas partes en el coche y pasaba las tardes en unas cafeterías tomando algo. En Santa Eugenia hay poca gente entonces casi todos se conocen. ¡También cada verano en los pueblos de Mallorca se organizan las fiestas (berbenas) que son muy divertidas y toda la gente (sin tener en cuenta la edad) juega juntos!

El programa del au pair es una forma para pasar el tiempo en el extranjero. ¡Para practicar idiomas, conocer la gente y disfrutar! ¡Para nosotros una oportunidad muy buena para conocer un poco del mundo español! 

Kaja Barwicka